10 Veganer Kühlschrank-Must-Haves für eine gesunde Woche von Kaitlin Krull

Kaitlin Krull ist Schriftsteller und Mutter von zwei Mädchen, die das Expat -Leben in Großbritannien leben. Ihr Schreiben wird auf Modernizize.com und einer Reihe von Wohngebäuden im Internet vorgestellt. Sie kann auch von Zeit zu Zeit in ihrem persönlichen Blog bloggen. Die Frau eines Vikars.

Ich hoffe, Sie genießen Kaitlins Artikel und finden ihn so informativ wie ich !!!

Obst und Gemüse

Während Obst und Gemüse für Veganer (die nur pflanzliche Lebensmittel essen) sind, ist es leicht, in einer Produktschub stecken zu bleiben und die gleichen Dinge Woche für Woche zu kaufen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Kühlschrank mehr als halb voller frisches Obst und Gemüse ist und sich daran erinnert, sich mit einem Regenbogen von Produkten einzudecken. Unterschiedliche Produkte enthält unterschiedliche essentielle Vitamine und Mineralien. Je mehr Farben Sie in Ihrem Kühlschrank haben, desto besser. Zitronen, Äpfel, Gurken, Karotten, Paprika, Blumenkohl, Brokkoli, Sellerie und Avocado sind traditionelle und leckere vegane Grundnahrungsmittel.

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Fleischalternativen

Auf vegan-freundlichen Fleischalternativen zu locken bedeutet mehr als ein paar Taschen mit fleischfreien Produkten in Ihren Einkaufswagen. Um auf Ihrer veganen Ernährung gesund zu bleiben, ist es am besten, sich von zu vielen verarbeiteten Fleischalternativen fernzuhalten. Wählen Sie Calcium-Set-Tofu zum Kochen und Backen oder zum Pürieren seidens. Tofurky, Lightlife und Amy's Kitchen bieten alle Alternativen für frische und gefrorene Fleisch, die für eine gesunde und einfache Mahlzeit zuzubereiten.

Milchalternativen

Milchfreie Milchalternativen sind in Supermarktregalen nicht mehr schwer zu finden, und Sojamilch ist nicht die einzige Option. Schalten Sie die Dinge mit Mandel, Kokosnuss, Cashew oder Reismilch auf. Sobald Sie Ihren Favoriten ausgewählt haben, werden Sie als Marken wie Seide, die so lecker sind, setzt sein und den Traum probieren, alle Stock -Sorten von Milchmilchersatzprodukten.

Veganer Käse, Joghurt und Butter

Viele der gleichen veganen Milchfirmen lagern auch vegane Käse, Joghurt und Spreads. Almond Dream Joghurt, Erdbilanz verbreitet und Daiya veganer Käse sind alle feste Favoriten.

Gewürze

Gewürze sind ein wesentlicher Bestandteil des veganen Kühlschranks. Sie verleihen frischem Gemüse und Salaten neues Leben und können selbst an den nicht uneingeschränktsten Tofu -Gerichten Wunder wirken. Vegane -Senf, Ketchups und Mayonnaise sind in Supermarktregalen leicht erhältlich und sollten nicht schwer zu finden sein.

Hummus

Hummus ist ein veganes Stereotyp, das dem Hype gerecht wird, und ist ein gesundes, proteinreiches Lebensmittel, das wahrscheinlich Teil der wöchentlichen Einkaufsliste aller Veganer ist. Alles Hummus ist vegan, also stöbern Sie den Supermarktregalen in den Inhalt Ihres Herzens. Wenn Sie versuchen möchten, zu Hause Ihren eigenen Hummus zuzubereiten, füllen Sie sich mit Kichererbsen, Tahini, Knoblauch und frischen Zitronen, geben Sie sich fünf Minuten und Sie haben einen fast sofort 100% hausgemachten Snack.

Grüns

Obwohl Grüne technisch gesehen ein Gemüse sind, verdienen sie aufgrund ihrer Bedeutung und Vielseitigkeit in der Ernährung eines Veganen ihren eigenen Platz in dieser Liste. Blattgemüse wie Grünkohl, Romaine und Spinat sind in Salaten hervorragend, aber die grünen Tugenden hören hier nicht auf. Grünkohl, der zunehmend trendige Salat, kann mit Meersalz und Balsamico -Essig gegrillt werden und schmeckt absolut köstlich. Romaine ist das perfekte Salatgrün. Schließlich ist Spinat, wie wir alle wissen, brillant, wenn es in grüne Säfte und Smoothies (gesunde und einfache vegane Frühstücksalternativen) vermischt ist.

Zitronen- und Limettensaft

Zitronen- und Limettensaft sind in jedem Kühlschrank unverzichtbar, geschweige denn ein veganer. Diese Zitrusfrüchte packen einen Geschmacksschlag, der sofort Wasser, Salate, Smoothies und Hauptgerichte aufhellt. Die Möglichkeiten sind für Zitronen- und Limettensäfte endlos und von Anfang bis Ende fantastisch vegan.

Nüsse und Samen

Nüsse und Samen sind ein leckerer veganer Leckerbissen, der portioniert werden kann, um als gesunder Snack zu arbeiten oder auf Salate zu bestreuen oder nur noch zu verwenden, wie Sie es möchten. Viele Menschen speichern ihre Nüsse und Samen in der Speisekammer, aber sie können mit jeglicher Temperaturänderung sehr leicht ranzig werden. Halten Sie sie also in Ihrem Kühlschrank, um ihr Regalleben zu verlängern.

Dressings

Last but not least sind hausgemachte und im Laden gekaufte vegane Dressings im veganen Kühlschrank wichtig. Die Verwendung von Verbänden für Salate und als Marinade für Gemüse hebt jede Mahlzeit, ohne unnötige Kalorien hinzuzufügen. Insbesondere Verbindungen im Vinaigrette-Stil sind sehr gering in Kalorien und können so wenige Zutaten enthalten, wie Sie möchten, insbesondere wenn Sie sie selbst machen.