5 Dinge, die jeder vegane Koch in ihrer Küche braucht
5 Dinge, die jeder vegane Koch in ihrer Küche braucht
Der richtige Messersatz
Messer sind tatsächlich wichtiger für vegane Köche als man sich vorstellen kann, denn das Schneiden, Würfeln, Schneiden und Trimmen all dieser Gemüse, Kräuter und Obst ist keine leichte Aufgabe, und es wäre unmöglich, ohne die richtigen Messermenge zu vervollständigen, um sie zu unterstützen. Kaufen Sie eine Menge Küchenmesser und sparen Sie nicht die Qualität, um ein paar Dollar zu sparen, da dies langfristige Investitionen sind, die einen großen Unterschied in Ihrem ultimativen Kocherlebnis, -geschwindigkeit und -präsentation machen. Wenn Sie gleichzeitig mit einem Messer beginnen müssen, lassen Sie es das 8-Zoll-Kochmesser des Kochs sein, denn kein anderes Schneidwerkzeug in der Küche ist so vielseitig wie das Messer des Kochs. Mit diesem einen Messer können Sie mit diesem einen Messer mit relativ einfacher Messer das Melonen schneiden.
Eine Holzverschneidetafel
Der Gemüseschäler
Auf dem Markt gibt es einige Arten von Schälern, und es gibt keinen Schaden, einige verschiedene Arten in der Küche zu erfüllen. Wenn Sie jedoch nur einen auswählen müssen, kaufen Sie ein Y-Peeler. Sie haben breite Griffe für einen leichteren Griff, können mit beiden Händen verwendet werden, und selbst etwas mit einer Klinge mit Kohlenstoffstahl wird wahrscheinlich viel weniger kosten als jede schicke neue Art von Schälen auf dem Markt.
Die Küchenmaschine
Kein moderner Koch kann ohne sie leben, vegan oder nicht! Eine Küchenmaschine kann der beste Freund des faulen Kochs sein. Obwohl sie definitiv nicht die ideale Wahl für alle Gerichte ist, macht sie Teig zuzubereiten und macht Nussbutter, Hummus, Eis, Pesto usw. viel einfacher und schneller. Wenn Sie noch keine Küchenmaschine in Ihrer Küche haben, müssen Sie so schnell wie möglich eine kaufen.
Kochgeschirr aus Gusseisen/Edelstahl
Das aus Teflon oder Aluminium bestehende Kochgeschirr mit Nicht-Schicht kann im Laufe der Zeit gesundheitliche Komplikationen verursachen. Halten Sie sich also stattdessen an Edelstahl- oder Guss-Eisen-Kochgeschirr. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie ein ganzes Set kaufen und nicht nur ein paar Töpfe gleichzeitig. Ein Gourmet-Kochgeschirrset mit 12-Stück ist die ideale Wahl.
Solange Sie diese fünf Artikel in Ihrer Küche haben, können Sie sicher sein, dass das einzige andere, was Sie brauchen, um leckere, vegane Mahlzeiten zu kochen, ein bisschen Übung ist.
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