Veganer haben Superkräfte: Veganer GF -Trichterkuchen

Zutaten

1 ½ Tassen glutenfreies Mehl

3 Esslöffel veganer Zucker

1 Teelöffel Backpulver

2 Eierersatz (ich habe Pulver verwendet)

1 ¼ Tasse Milch Nicht-Milch (ich habe Ripple verwendet)

¼ Tasse veganer Zuckerpulver *zum Staub!

Verfahren

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel kombinieren.

Verwenden Sie einen Drahtschlitz, um die trockenen Zutaten zusammen zu mischen.

In einer kleinen Schüssel die Eierersatz und Milch hinzufügen.

Verquirlen, um sie zusammen zu mischen.

Gießen Sie die nassen Zutaten in die trockenen Zutaten.

Die feuchten und trockenen Zutaten in einen schönen Trichterkuchen -Teig verquirlen.

Der Teig ist etwas dicker als ein Pfannkuchen -Teig.

Erhitzen Sie Ihr Öl entweder in einer Gusseisenpfanne oder in einem niederländischen Ofen.

Sie möchten, dass das Öl eine Temperatur von 350 ° F erreicht.

Sie können das Öl testen, indem Sie einen winzigen Tropfen Teig in das Öl geben.

Gießen Sie den Teig in eine Quetschflasche.

Wenn Sie keine Squeeze -Flasche haben, können Sie einen Rohrgebäckbeutel verwenden oder einen Teig in einen Plastikbeutel geben.

Drücken Sie den Teig in eine wirbelnde Bewegung in das heiße Öl. Versuchen Sie es mit dem Teig für ein Spiralmuster.

Machen Sie die Trichterkuchen in jeder Größe, die Sie von groß bis klein mögen.

Nehmen Sie die Trichterkuchen aus dem heißen Öl und legen Sie sie auf ein mit Papiertüchern ausgekleidetes Keksblech.

Staub die Oberseite der Trichterkuchen mit Puderzucker ab.