Evies Bananenkekse / Frühstückstisse (vegan)
2 Reife Bananen
1 C. Biogerollte Hafer
1/2 C. Rosinen oder andere getrocknete Früchte der Wahl (Preiselbeeren, Daten usw.)
Alles andere, was Sie hinzufügen möchten*
1) Bananen in einer Schüssel machen.
2) Hafer, getrocknete Früchte und Nüsse einrühren. (Gehackte Daten mit Walnüssen ist mein Favorit!)
3) Dollops in Esslöffelgröße auf ein Keksblatt und backen Sie sie 10-12 Minuten lang bei 375 Grad. (Ich koche meine wahrscheinlich 20 Minuten am Ende. Ich mag sie irgendwie knusprig und nicht so weich in der Mitte.)
*Hinweis von Evie: Ich verdreifachte dieses Rezept oft. Sie können alles hinzufügen, was Sie wollen (gehackter Apfel, Nüsse, Stevia, vegane Schokoladenchips, Zimt usw.)
*Hinweis von Laurie: Sie können diese flach nicht wirklich drücken und kochen und später schneiden, da sie am Ende zu matschig und feucht sind. Sie müssen einzeln gekocht werden, um das richtige Stück an Eversen zu erreichen. Diese frieren wunderschön ein. Frieren Sie sie einfach einzeln ein und stellen Sie sie dann in einen Druckverschluss in den Gefrierschrank und ziehen Sie ein paar heraus, um unterwegs zu gehen. Sie werden ein bisschen schummeliger sein, sobald sie gefroren waren.
Post Comment