Haferflocken mit Süßkartoffel (DF, GF)

Das ist köstlich. Mein Vater liebt es (er isst es tatsächlich kalt !!). Dies kann als Haferflocken zum Frühstück oder als Süßkartoffelauflauf zum Mittag- oder Abendessen gegessen werden.

Zutaten:

2 TL gemahlenes Zimt

3/4 TL gemahlenen Muskatnuss

1/4 TL Salz

1 mittel bis groß, sehr reife Banane, püriert

1 Tasse ungesüßte Mandelmilch

1 TL Vanilleextrakt
1/4 Tasse ungesüßter Orangensaft
1 und 3/4 Tassen gekochte und zerdrückte Süßkartoffel

1/4 Tasse ungesüßte Apfelmus

Richtungen:
Mischen Sie die nassen Zutaten in einer Schüssel.

Mischen Sie die trockenen Zutaten in einer anderen Schüssel.

Fügen Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten hinzu und rühren Sie, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.

In den Auflaufschalenbacken bei 350 Grad für etwa 30 Minuten oder bis die Oberseite goldbraun ist.


O Herr, halte mich aus den Händen der Bösen. Schützen Sie mich vor denen, die gewalttätig sind, denn sie planen gegen mich.

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