Pink-Vegan: Curry Hummus (DF, GF)

Machen Sie dies am Tag vor dem Essen, damit die Aromen Zeit haben, “mildern” zu sein.

Zutaten:

1 Dose Pinto -Bohnen (abgelaugt und gespült)

2 bis 4 EL Wasser oder Flüssigkeit aus Bohnen oder mehr bis gewünscht (ich benutze tatsächlich die gesamte Bohnenflüssigkeit)

1 EL Hackfleischglas Hackfleisch -Knoblauch

1 TL Zitronensaft

1/4 TL Cayenne Pfeffer

1/2 TL Currypulver

1/2 TL Boden Kurkuma

1/2 TL gemahlener Ingwer

3 große Medjool -Daten

1/2 TL Salz (optional)

Richtungen:

Legen Sie alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und mischen Sie sie bis gewünscht. Fügen Sie bei Bedarf Wasser oder Flüssigkeit aus Bohnen hinzu.

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