Pink-Vegan: Datum Nussbrot (DF)

Ich habe Mamas Date Nussbrot geliebt. Mamas Date Nussbrot und Pekannusskuchen waren meine Favoriten bei unserem Thanksgiving -Abendessen. Es ist 15 bis 20 Jahre her, seit ich Mamas Date Nussbrot oder Pekannusskuchen hatte.

Ich habe kürzlich Mamas Date -Nuss -Brot -Rezept gefunden und dachte, ich würde eine Aufnahme machen, um eine Daniel -schnelle Version des Brotes zu machen.

Machen Sie dieses Brot am Tag zuvor, der Geschmack ist am nächsten Tag viel besser.

Dieses Brot friert wirklich gut ein. Ich steckte ungefähr 1/4 des Laibs in den Gefrierschrank und nahm es ungefähr 1 Woche später heraus, stellte es in den Kühlschrank auf das Auftauen, und es schmeckte großartig, als ich es aß !!! Dieses Brot schmeckt auch ein paar Sekunden lang wirklich gut aufgewärmt in der Mikrowelle!



1 häufige Tassendaten, gehackt
1 und 1/2 Tassen kochendes Wasser

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1 und 1/2 EL ungesüßte Apfelmus

1 Flachsei (1 EL Gemahlene Leinsamen + 3 EL Wasser – Sitzen Sie sitzen lassen, bis sie eingedickt sind)

1/2 TL Salz (spärter 1/2 TL)

1/4 TL Backpulver

2 TL Backpulver

2 TSP Vanilleextrakt

1 Tasse Walnüsse, grob gehackt

2 mittel- bis große sehr reife Bananen, püriert

Gießen Sie in einer mittelgroßen bis großen Schüssel kochendes Wasser über gehackte Daten und lassen Sie mindestens 15 Minuten sitzen. Dann nehmen Sie eine Gabel und pürieren Sie die Daten leicht.

Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und mischen Sie sie, bis sie kombiniert werden.

In eine Laibpfanne gießen und 45 bis 60 Minuten bei 350 Grad backen oder bis der in der Mitte eingeführte Zahnstocher sauber herauskommt.

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