Pink-Vegan: Doppelschokoladen-Muffins (GF)
Das sind feuchte, reichhaltige, schokoladene Muffins !! Ich liebe die Zugabe der Schokoladenchips !!!
Zutaten:
1 und 1/2 Tassen glutenfreies Mehl
1/2 TL Salz
1 häufiger TSP gemahlenes Zimt
1/2 TL Bodenzehen
1/2 Tasse vegane Schokoladenchips
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1 Tasse Apfelmus
1/4 Tasse Mandelmilch
3 große sehr reife Bananen, püriert
2 TSP Vanilleextrakt
Richtungen:
Mischen Sie die nassen Zutaten in einer Schüssel.
Mischen Sie die trockenen Zutaten in einer anderen Schüssel.
Fügen Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten hinzu und rühren Sie, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
In Muffinpfanne gießen und etwa 22 Minuten lang bei 350 Grad backen oder bis der in der Mitte eingeführte Zahnstocher sauber herauskommt.
Beschütze mich, Gott, weil ich auf dich vertraue.
Psalm 16: 1 (NCV)
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