Pink-Vegan: Schokoladenkokosnuss-Haferbällchen
Diese Snackkugeln haben einen schönen Erdnussbuttergeschmack !!! Ich mag diese so sehr, dass ich einfach behalten möchte Ich essen sie!
Zutaten:
1 Tasse Daten
1/2 bis 3/4 Tasse heißes Wasser (Je nachdem, wie trocken die Daten sind)
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1/4 Tasse ungesüßte Apfelmus
1/8 TL Salz
1 TL Vanilleextrakt
1/2 Tasse natürliche Erdnussbutter (Kein Zucker) – Ich habe klobig verwendet
Richtungen:
Die Daten im Wasser für etwa 15 Minuten einweichen, um zu weich.
Mischen Sie die Daten (mit Wasser) in einen Mixer oder eine Küchenmaschine, bis sie gut kombiniert sind. Ich lasse tatsächlich ein paar Date -Stücke … das macht sie zäher.
Kombinieren Sie in einer Schüssel die gemischten Daten und alle anderen Zutaten und mischen Sie alles zusammen, bis es gut kombiniert ist.
In Kugeln formen und im Kühlschrank aufbewahren. Jeden Tag werden diese Bälle eher geschmackvoller. Ich mag diese besser, nachdem sie über Nacht im Kühlschrank gewesen sind.
Ich habe angefangen, die zu benutzen Farberware Cookie Scoop Zum Bildung der Snackkugeln, anstatt meine Hände zu benutzen. Es ist nicht so chaotisch und die Bälle sind eine gleichmäßigere Größe.
Meine bevorzugte Küchenmaschine ist die KitchenAid 7-Tassen-Küchenmaschine.
Für Mixer benutze ich beide Die Vitamix -Mixer Und Ninja Master Prep Professional Mixer
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