Pink-Vegan: Schwarze Bohne und Maissalat

Dies ist großartig für Mittagessen, Picknicks oder Potluck -Abendessen !!!

Ich mache es tatsächlich lieber am Tag bevor ich es essen werde. Der Geschmack ist besser, nachdem er über Nacht im Kühlschrank war.

Zutaten:

1 kann Mais, entwässert

1 Dose schwarze Bohnen, abgelassen und gespült

1 Gurke, geschält und in Stücke geschnitten

1 kleine Zwiebel, gehackt

1 roter Paprika, gehackt

2 EL getrocknete Koriander

2 EL Rotweinessig

2 TBSP Apfelessig

1 TBSP Zitronensaft

1 EL Hackfleischglas Hackfleisch -Knoblauch

1 TL Boden Kreuzkümmel

1 TL gemahlene Koriander

1/4 TL Cayenne Pfeffer

1/4 TL schwarzer Pfeffer

1 TL Selleriesamen

3 Stiels Sellerie, gehackt

Richtungen:
Mischen Sie alles in einer Schüssel – das ist besser, nachdem es über Nacht im Kühlschrank war.