Schokoladen -Cranberry -Mandel -Snackkugeln (GF)

Diese haben eine gute Kombination von Aromen. Die Süße der Preiselbeeren und Schokoladenchips macht es nach dem Abendessen zu einem schönen Dessert !!!!

Zutaten:

2 Tassendaten (Ich benutze Medjool -Daten)

1/2 bis 3/4 Tasse Wasser (Je nachdem, wie trocken die Daten sind)

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1 Tasse Mandeln, grob gehackt
3/4 Tasse vegane Schokoladenchips
1 Tasse getrocknete Preiselbeeren

Richtungen:
Die Daten im Wasser für etwa 15 Minuten einweichen, um zu weich.

Mischen Sie die Daten (mit Wasser) in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und mischen Sie bis gut kombiniert. Die verbleibenden Zutaten einrühren, bis sie gut kombiniert sind.

In Kugeln formen und im Kühlschrank aufbewahren. Jeden Tag werden diese Bälle eher geschmackvoller. Ich mag diese besser, nachdem sie über Nacht im Kühlschrank gewesen sind.


Ich habe angefangen, die zu benutzen Farberware Cookie Scoop Zum Bildung der Snackkugeln, anstatt meine Hände zu benutzen. Es ist einfacher und nicht so unordentlich.



Meine bevorzugte Küchenmaschine ist die KitchenAid 7-Tassen-Küchenmaschine.

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