Schokoladen Hafer Mini -Muffins
Das sind wirklich wirklich gut …
Das sind feucht und schokoladig !!!! Ich liebe die Zugabe von Rosinen, Nüssen, Kokos und Mandelbutter !!
Das sind feucht und schokoladig !!!! Ich liebe die Zugabe von Rosinen, Nüssen, Kokos und Mandelbutter !!
Zutaten:
1 TL Vanilleextrakt
3 mittel- bis große reife Bananen, geschnitten
1/4 Tasse ungesüßte Apfelmus
1/4 Tasse ungesüßte Mandelmilch
1/4 Tasse ungesüßte Mandelmilch
6 bis 8 große Medjool -Daten, gehackt
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2 TassenQuäker altmodischer Hafer
1 TL Backpulver
1/4 TasseHersheys ungesüßtes Kakaopulver
2 TL gemahlenes Zimt
1/4 TL Erdungszehen
1/2 TL gemahlener Ingwer
1/2 TL gemahlenen Muskatnuss
1/4 TL Bodenkardamom
1 TP Kürbiskuchengewürz
1/4 Tasse + 2 EL Rosinen
1/4 Tasse+ 2 ELgemahlene Nüsse (ich habe Walnüsse benutzt)
1/4 Tasse+ 2 ELgemahlene Nüsse (ich habe Walnüsse benutzt)
1/4 Tasse+ 2 ELUngesüßte zerkleinerte Kokosnuss
1/4 Tasse natürliche Erdnussbutter oder Mandelbutter
Richtungen:
Mischen Sie die Vanille, Bananen, Apfelmus, Milch und detailliert in einem Mixer oder einer Küchenmaschine, bis es gut gemischt ist.
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel kombinieren.
Fügen Sie die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sie gut kombiniert werden.
Mischen Sie die Vanille, Bananen, Apfelmus, Milch und detailliert in einem Mixer oder einer Küchenmaschine, bis es gut gemischt ist.
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel kombinieren.
Fügen Sie die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sie gut kombiniert werden.
Löffeln Sie in Mini -Muffinpfannen und backen Sie etwa 15 Minuten lang bei 350 Grad oder bis der in der Mitte eingeführte Zahnstocher sauber herauskommt.
Meine bevorzugte Küchenmaschine ist die KitchenAid 7-Tassen-Küchenmaschine.
Für Mixer benutze ich beideDie Vitamix -MixerUndNinja Master Prep Professional Mixer
Ich mag es, die Silikon -Backware für meine Muffins zu verwenden. Die Muffins kommen so leicht heraus und ich muss die Pfanne nicht fetten. Meine Favoriten sind: Casabella Silicon Standard MuffinpfanneAnwesendCasabella Silicon Große MuffinpfanneAnwesend Casabella Jumbo Muffin Tassen.
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