Süßkartoffelschwarze Bohnen Pecan Veggie Burgers (DF)
Zutaten:
1 Tasse gekochte und zerdrückte Süßkartoffeln
1 Tasse Pekannüsse, gehackt
1 Tasse Mais
3 EL Tomatensauce (kein Zucker)
3/4 Tasse Ungesüßte zerkleinerte Kokosnuss (Ich benutze Bobs rote Mühle)
2 15-Un-Oz-Dosen Schwarze Bohnen, abgelassen und gespült (Kein Zuckerzucker)
1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1 EL Knoblauchpulver
1 EL Zwiebelpulver
1/4 TL Currypulver
1/2 TL gemahlener Ingwer
1/4 TL Bodenkardamom
1/2 TL Paprika
1/2 Tasse Mehl (Kein weißes Mehl)
1 Tasse gekochte und zerdrückte Süßkartoffeln
1 Tasse Pekannüsse, gehackt
1 Tasse Mais
3 EL Tomatensauce (kein Zucker)
3/4 Tasse Ungesüßte zerkleinerte Kokosnuss (Ich benutze Bobs rote Mühle)
2 15-Un-Oz-Dosen Schwarze Bohnen, abgelassen und gespült (Kein Zuckerzucker)
1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1 EL Knoblauchpulver
1 EL Zwiebelpulver
1/4 TL Currypulver
1/2 TL gemahlener Ingwer
1/4 TL Bodenkardamom
1/2 TL Paprika
1/2 Tasse Mehl (Kein weißes Mehl)
Richtungen:
Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel, bis sie gut kombiniert sind.
In Pastetchen formen und kochen. Ich koche sie auf meinem Cuisinart 5-in-1-Gitter für ca. 20 Minuten. Wenn Sie sie im Ofen backen möchten, backen Sie sie 20-30 Minuten bei 350 Minuten.
Geschätzter Ernährungswert pro Burger basierend auf 10 Burgern: Kalorien 284, Gesamtfett 14,2g, Cholesterin 0mg, Natrium 320 mg, Kohlenhydrate 32,5 g, Faser 8,4g, Zucker 2.7g, Protein 8.4g
Die Angst vor dem Herrn ist die Grundlage des wahren Wissens, aber Narren verachten Weisheit und Disziplin.
Sprichwörter 1: 7 (NLT)
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