Veganer haben Superkräfte: Hafermilch

Es ist einfach, Ihre eigene Haferfunktion zuzubereiten!

Vor dem Hafer nicht vorkocht! Die Milch wird schleimig, wenn der Hafer lange genug bleibt, damit die Stärke freigegeben werden kann.

Meine Lieblingsversion war mit zusätzlichen Pekannüssen und Quinoa -Flocken, es war so cremig!

Hafermilch

Zutaten

1 Tasse gerollte Hafer

1/4 Tasse Cashewnüsse

4 Tassen gereinigtes Wasser

Datum/Agave/Ahornsirup (optional, fügt aber einen Hauch von Süße und natürlichen Konservierungsmittel hinzu)

Verfahren

In einem Hochgeschwindigkeitsmixer Blitz alle Zutaten 30 Sekunden lang. JEGE kann die Stärke länger freigeben.

Gießen Sie einen Nussbeutel (oder feines Sieb mit Käsestoff) in Behälter Ihrer Wahl und lagern Sie bis zu einer Woche gekühlt.

Möglicherweise müssen Sie vor dem Gebrauch schütteln.