Veganer haben Supermächte: glasierte Rosenkohl

Glasierte Rosenkohl

Zutaten

1-1/2 Pfund Rosenkohl, halbiert und stammt

3 Esslöffel extra jungfräuliches Olivenöl

3/4 Teelöffel koscheres Salz

1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1 Esslöffel Balsamico -Essig (Ich benutze Mountain Town Olive Oil Co. 18 Jahre altes Balsamico -Essig)

1 Teelöffel Agave oder veganer Honig (ich habe vielleicht sogar Melasse verwendet, ich erinnere mich nicht ehrlich!)

Verfahren

Ofen auf 425 ° F vorheizen und ein Ofenregal in die mittlere Position stellen.

Ein Backblech mit schwerer Aluminiumfolie auslegen.

Direkt auf dem vorbereiteten Backblech die Rosenkohl mit 2 Esslöffeln Öl, Salz und Pfeffer werfen.

Rühren Sie einmal auf halbem Weg rühren, bis er zart und goldbraun ist, etwa 20 Minuten.

Den restlichen Esslöffel Öl, Balsamico -Essig und Honig über den gerösteten Rosenkohlszene beträufeln und dann gleichmäßig beschichten.

Saison zum Geschmack.