Veganer haben Supermächte: Planta Queen's Bean Burger

Chefkoch David Lee von Plant Queen zeigt, wie man Plantas Bohnenburger auf CBC herstellt!

Planta Queen's Bean Burger

Zutaten

1 Zinnschwarze Bohnen

1 Zinnbraun Linsen

1 Tasse gemahlene Pilze gekocht und gewürzt

1/2 Tasse GF Hafer

1/2 Tasse Kichererbsen -Muskus

1/4 Tasse Ernährungshefe

1/2 TL jedes Salz und Pfeffer

1/4 TL Chili Flocken

1/2 Tasse zerkleinerte Rüben

1 TBLS Tapioka Stärke

2 TBLS Petersilie (ich habe frisch verwendet)

1 TL Rosmarin (ich habe getrocknet)

Verfahren

Fügen Sie Bohnen, Linsen, gekochte Pilze, Hafer und Kichererbsen in einem Essensprozess hinzu und pulsieren Sie sie glatt.

Nährhefe, Salz, Pfeffer, Chili -Flocken, zerkleinerte Rüben, Tapioka -Stärke, Petersilie und Rosmarin einrühren.

Pattie bilden, auf beiden Seiten leicht anbraten und 10-15 Minuten in den Ofen 375F geben, um die Hälfte durchzublenden.

Mit Mayo, Salat, Gurken, Burger verkohlt Tomaten/Relish, Käse, gelbe Senf servieren.