Veganer haben Supermächte: Rosella Sirup (Hibiskussirup)

Ich bekam mein Rezept von einer Mischung aus die frischen kochen Und Paleo Prinzessin. Hibiskussirup ist in Australien ein sehr beliebter Genuss (obwohl Sie es jetzt auf der ganzen Welt verkauft haben), insbesondere in der Weihnachtszeit. Wir fügen es auf den Boden unserer Champagnergläser hinzu und sehen auch nur schön aus, dass es auch den billigsten Weinen ein schöner Geschmack verleiht 🙂 Es ist auch großartig, um sich mit Seltzer -Wasser zu mischen oder wie Grenadine für Cocktails zu verwenden. Wenn Sie eine eigene Anlage haben, gibt es einige großartige YouTube -Videos, um die Auswahl und Vorbereitung zu erhalten. Ich habe meine von einer örtlichen Farm geliefert und sie waren bereits ausgewählt, aber ich musste sie vorbereiten.

Rosella -Sirup (Hibiskussirup)

Zutaten

4 Tassen Wasser

2 Tassen Rosella -Blüten vorbereitet (siehe unten) **

Verfahren

Geben Sie die vorbereiteten Rosella -Blüten ins Wasser und bringen Sie sie zum Kochen, dann zehn Minuten köcheln lassen.

Entfernen Sie die Blumen und verwerfen Sie.

Zucker hinzufügen und fünf Minuten neu einkocht, dann zehn Minuten köcheln lassen, bis der Sirup leicht verdickt wird.

Hitze ausschalten und reservierte Blüten hinzufügen.

Abkühlen lassen und dann in ein sterilisiertes Glas übertragen.

** Um Ihre Rosella -Blumen vorzubereiten, möchten Sie den Samen entfernen. Schneiden Sie den Boden der Schote direkt unter dem “Rock” und ziehen Sie den Boden heraus, der Samen sollte befestigt sein und Sie sind mit der hübschen roten Schale. Halten Sie die Muscheln, werfen Sie den Samen weg.